351.第三百四十八章 百年老字号 (2/2)

还没等他发话，那小二忙笑着说打了下自己的嘴巴，“你看我是忙糊涂了，这是说的什么话呀，您二位来此又岂是为了裹腹？小的这就去吩咐厨房里的，二位稍等！”

小二说完话后很是有礼节地退出了雅间，对于小二那变化无穷的脸真是佩服的五体投地eads;。

“呃，他老是那么变不累吗？”

他为她斟上了热茶，看见那汤‘色’不由得皱了眉，却没有说什么，听她说完了，淡淡一笑，“一间酒楼不是说光是菜好就会卖座，这里面的学问还多的很，你若是感兴趣倒是可以好好的学学！”

“嗯，光是那小二嘴上那套功夫我就感兴趣了，更不说其它的了”心里盘算着，其实可姐的面摊现在有了自己的招牌面条，每天她只需要教会可姐如何配料和煮面就成，自己应该是多去些地方见识见识，多学一些，没准以后她也能开家属于她和可姐的酒楼。

二人有一句没一句的闲聊着，没过多久，一个比刚才那个小二长的更加清秀的男进了来，只见他端着一套紫砂茶壶，进来就笑着说：“二位，我们家掌柜地说，‘玉’公是明月轩的上客，不可慢待了，特地叫小的来给二位沏上壶今年‘春’季第一次摘的碧螺‘春’。

“嗯，和你们掌柜说，叫他费心了！”‘玉’无君笑着和那小二说。

只见那小二也不多言，动作清逸却不慢殆，熟练而不急躁，取出茶先是给他们看了下，只见那茶都是嫩芽，新绿的‘色’，淡淡的茶香扑鼻而来，那‘玉’无君感叹地说了句：“好茶！”

小二笑着点头，将茶放入紫砂壶里，滚烫的水如一条水线呈弧线进了壶内，轻轻大盖上了壶盖，取出了闻香杯，将第一道洗茶水倒入了闻香杯里，缓缓地转动了被，让暖暖的茶温润了整只被，接着便将茶水倒掉了，把那闻香杯递给了‘玉’无君。

不知道是怎么回事，拿着空的闻香杯问：“空的？怎么喝？”

那小二也不笑，只是低头做着自己该做的，倒是‘玉’无君笑着轻弹了她的额头，“这是闻香杯，顾名思义，是用来闻的，你试试？”

说完，他就将那杯放在鼻间缓缓的晃动着，闻着那属于上等绿茶的香馨，很是受用的点了下头，今年的碧螺‘春’许是雨水足的原因，倒是长的丰满，茶‘色’也不错，香味也更加的醇厚。

“有那么利害么，就是个茶，你还能闻出这些？”带着疑‘惑’也放在鼻间闻了下，虽然她不像‘玉’无君那般的有经验，但是那香味倒是真和平时喝的茶不同，在鼻间回味无穷，不是一般茶所能比拟的。

铜壶里像是内置了一个胆，壶的水一直都是冒着泡，这行话里叫做龙吐珠，只有这样的水才能真正的沏出茶的汤‘色’来，那小二倒掉了壶里的第一道水，又忘壶里加入了第二道水，冲泡后，他将茶水倒进了公分杯，而也终于能喝下那茶的味道了。

慌‘乱’的结果就是被水烫了，她吐着舌头，用手扇着，“这茶水喝着也太麻烦了，这么烫，我的嘴啊……”

无君只是笑着摇头，“你这‘性’，不是说在寺里挑了么？怎么还是这样啊？你是用这个来解渴，还是品呢？”

挠头，很是无辜地说：“这个不算，我没想过会那么烫，我重新喝来”说罢，她又端了一杯，这次没有那么心急火燎的喝了，而是学着他的样，先是放在鼻间晃了晃，那清淡的茶香便随着热气‘荡’漾了出来，“嗯，果然感觉不错eads;！”