第八章 冰淇淋松饼 (2/2)

苏若彤见查理大厨还有些不信服，道：“还有那块牛小排，为什么要在烤制到一半的时候变温度呢？难道你不知道，这样肉的内层和外层口感会产生差异么。”

只是几句话，让查理大厨胖的快要看不见的脖子里，沁出来一层细密的汗珠。

苏若彤的嘴竟然是这么刁钻？连这些细微的差异都能够尝出来。

那块牛小排烤制的时候，的确更改过一次烤箱温度，因为烤到一半儿，他发现牛排的表层上色有些过重，为了保持美观，临时打开一下，加盖锡纸上去。这中间因为外部冷空气进入，温度降低了十度左右，虽然很快攀升回来，可还是有温度差的。

难不成之前苏若彤来这儿吃饭每次都吃的不多，只是因为她单纯觉得这里的饭菜太难吃了？

一想到这个可能，查理大厨之前的恼怒，全都化为一种隐隐的心虚。