吧!
苏若彤见查理大厨还有些不信服,道:“还有那块牛小排,为什么要在烤制到一半的时候变温度呢?难道你不知道,这样肉的内层和外层口感会产生差异么。”
只是几句话,让查理大厨胖的快要看不见的脖子里,沁出来一层细密的汗珠。
苏若彤的嘴竟然是这么刁钻?连这些细微的差异都能够尝出来。
那块牛小排烤制的时候,的确更改过一次烤箱温度,因为烤到一半儿,他发现牛排的表层上色有些过重,为了保持美观,临时打开一下,加盖锡纸上去。这中间因为外部冷空气进入,温度降低了十度左右,虽然很快攀升回来,可还是有温度差的。
难不成之前苏若彤来这儿吃饭每次都吃的不多,只是因为她单纯觉得这里的饭菜太难吃了?
一想到这个可能,查理大厨之前的恼怒,全都化为一种隐隐的心虚。
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