第五百四十八章 整风运动 二 (2/3)

降临人间前，我崔老汉天天在田里干活，一颗汗珠掉地上摔八瓣地辛苦，一年到头依然饿肚子，什么官府啊神仙啊，从来不管咱们老百姓死活，摧租外科要咱们种仙草，倒是来劲儿。后龙先生看不得人间疾苦，下得凡来，传授给咱们这样多的好东西。我这人脑子有些一根筋，当时什么积肥法、神豆、玉米、棉花的一应新鲜玩意儿传过来时，没有跟着乡亲们一起摆弄，总是不相信，这天上飞来飞去的神仙老爷，会为咱们小老百姓做好事－－就是进寺庙都要烧枝高香呢，这后龙先生咱们一没上供二没拜祭，凭啥给咱们好儿？却没想到，是我老汉错了，这后龙先生真正是一心为民的！咱们家有现今的生活，全是后龙先生给咱们的，我天天给后龙先生上香都乐意！”

陈青黛拼命憋着笑，点着头：“老人家你说得对，没有后龙先生，就没有咱们的新生活！”

吃过晚饭，陈青黛就要教崔老汉一家怎样做神豆做凉粉和粉皮，崔老汉却说等一等，让他把村里的村民们都叫来，大家一起来学。郭大路在旁边微微点头，这崔老汉性子有些固执，但心肠实在是好，他没有将这门技艺当做自己发财的独门生意，要学，大家一起学。

不一会儿，村民们半信半疑地来到了崔老汉家，这还是因为崔老汉向来名声好，虽然不怎么开窍，但却是向来不骗人欺人的。

崔老汉家地方小，坐不下，干脆把场地搬到了晒谷场上，有人点起了松明把子，点起了火堆，一下子显得热闹非凡，如同过节一样。

这时，陈青黛已经带着一众村妇，将神豆去皮磨粉，泡在了清水缸里，那神豆里富含淀粉，很快就在清水里渗透出了大量粉状物质。村女们见陈青黛长相清丽，温和可亲，却又隐隐透着一层高贵的气息，倒也听她的令。

郭大路亲自动手，示范如何做凉皮，只见他先用砖头垒了个灶，点火，上面架上一个大木桶，里面装上水，等水烧开后，在大桶里又放了一个小盆。然后，郭大路舀了一勺神豆淀粉浆，放到热水桶里的小盘里，那淀粉粉浆被加热，自然凝结了起来。郭大路挑起小盘里凝结的烇浆，放在旁边的凉清水里，飘了两遍，一块凉皮就成了。

郭大路对四周围观的乡亲们道：“这凉皮需得在大晴天制作，制作完成后，要放在竹篇上，好好晒一晒，然后就可以食用了，切成条，或炒菜，或做凉盘，都是极美味的，今儿晚上，我只是示范一下，让大家练练手，等天亮了，那缸里的神豆淀粉都沉淀出来了，也就能大规模制作了。”

村民们半信半疑，有人问道：“这玩意儿真能吃吗？看起来倒和面皮差不多。这样放着，天热会不会坏了臭了？”

郭大路笑道：“自然能吃，凉皮出自于神豆，神豆有吃，凉皮自然也能吃，吤凉皮不能放太长时间，但神豆还可以做成粉条，那放得时间可就长了去了，晒干的粉条放上两年都没问题，这可比挖地窖藏神豆放得时间长多了。”

村民们还是有些疑虑，但一向谨慎固执的崔老汉这次却突然开了窍，笨手笨脚做了两张凉皮，当场决定，自己家里的剩下的神豆田都不卖了，全都做成粉条凉皮！

接下来，郭大路又示范了一下如何做粉条，却是拿了个细眼的筛子，将淀粉浓浆通过筛子挤压到热水里，挤压成粉状的淀粉一烫，就形成了粉条，晒干既成。

这些技巧极是简单，手巧的大姑娘小媳妇一学就会，很快大家就挤在灶旁，热火朝天地练起手来。

村里晒干场上热热闹闹，却惊动了一户人家，非是旁人，正是村长一家。

那村长和婆娘正在自己家的地窖里翻着神豆，神豆在地窖里藏着要不时查看，发现有烂掉的要及时清理，有发芽的也要扔掉，雪糖铺的伙计可是提醒过，这发了芽的神豆可是要吃死人的－－至于为何后龙先生传到凡间的神豆会有毒，那自然是上天为了惩罚神豆流落到凡间，给凡人一点小小的处罚，起初还真有人因为吃了中毒发青的神豆而死，但经过科学门、官府以及良善人家如宫里的某位宫宫，大力的宣传，如今已经很少有人误食发了芽的神豆了。

只不过，村长家里今年贮藏的神豆未免太多了点，原本挖的窑就显得小了，神豆堆得太多，通风不好，就有不少神豆发了芽，甚至腐烂，需要不时清理。

村长婆娘一边清理一边心痛，埋怨老伴儿收得神豆太多了，村长不耐烦地道：“你这婆娘懂什么？我向那雪糖铺的伙计请教过，这粉条凉皮制作方法其实很简单，一看就会，咱们也就是做一次独门的生意，到了明年，学会做粉条凉皮的人就多了，也卖不出好价了，所以今年一定要多收点神豆。不过好在如今神豆种得多了，家家户户都不再像初时一样当宝贝，咱们继续向村里人吃进神豆，尽量把价格压低点。对了，崔老汉家的神豆听说在城里没卖出好价钱，你明儿个到他家去，就说如今神豆不值钱了，干脆全卖给咱们家就是了。他性子直，不好意思讨价还价，咱们三钱不值两钱就能吃进了。”

村长婆娘有些迟疑：“老头子，咱们做这事，是不是有些太缺德了，后龙先生传下的技艺，可是给全村人的，等到村里人看到咱们卖粉条凉皮赚了钱，非在咱们背后戳脊梁骨不可。”

村长呸了一声：“你这蠢婆娘懂什么？咱们一不偷二不抢，用雪糖铺伙计的话