100 酸菜 (2/2)

怀着忐忑的心情，赵传孝接过妹妹递过来的酸菜心，深呼吸了一下，一口塞进了嘴里，接着，他的眼睛蓦地瞪大了，一旁紧紧盯着儿子的赵王氏见状赶紧问道：“传孝，你这是咋的了？不行赶紧吐出来啊！”

赵传孝三下两下把酸菜心给吞下了肚，这才腾出嘴来惊喜的对赵王氏说道：“娘，这个真的是好吃的！虽然很酸，但是真的好吃！妹妹没有说谎。”

赵晴儿看着二哥一开始的时候那一副好像将要踏上刑场的烈士一般壮烈的模样，心里觉得有些好笑，这会儿看他又是一副眉开眼笑的样子，心里多少也是有些骄傲的，“哥哥，咋样，好吃吧？”

“恩，好吃。”赵传孝连连点头，接着又有些不好意思的对赵晴儿说道：“晴儿，那个菜心还有没有了？能不能再给哥哥一块儿？”奇怪，他明明是不喜欢酸的东西的，可是妹妹倒腾出来的这个，却不仅仅是酸，而是酸里面还透着一股子很难用语言来表达的香味，现在他仅仅是回想一下那个味道，就感觉口水都快要涌上来了。

“还有几块儿，等会儿俺给你拿。”赵晴儿端着盘子准备再去坛子里捞一块儿，赵传孝看见了连忙接过来，自个儿去捞出了两块儿，准备去切一下，刚刚赵王氏怎么做的他都已经看在眼里了。

赵传孝先递给赵王氏一块儿：“娘，给你一块儿，你尝尝看。”

见闺女和儿子都说好吃，赵王氏也卸下了防备，接过儿子递过来的菜心，试探性的放进了嘴里，一嚼之下就有些惊奇的感觉，本来以为这白菜用水泡了一个月，就算是不烂也肯定会变成软塌塌的，可是没想到咬到嘴里竟然有一种脆脆的感觉，夹杂着那股子酸香，让人食欲大发，臭味也不是很明显了，甚至可以忽略不计，总之，跟她想象中的完全不一样。

“是挺好吃的。”赵王氏连连点头，“没想到白菜用水腌出来是这个味道。晴儿，你是咋想到的呀？”

“俺也是突然想起来的，想那萝卜都能腌成咸菜，那为啥白菜不能呢？所以俺就想试一下子，没想到竟然腌成了，虽然腌出来的白菜跟萝卜咸菜不一样。”赵晴儿有些心虚的说道。

“傻孩子，那白菜和萝卜咋能一个样哩！”赵王氏笑着说道，“那萝卜是实心的，白菜是一层层软的，腌出来肯定也就不一样了。可是，为啥这白菜还带着一股子臭味哩？你不知道，刚开始俺都不敢相信，这臭哄哄的玩意儿咋能吃到嘴里哩。可是真要是吃起来，发现那股子臭味就显不太出来了，就光剩下酸和香了。”说到这里，赵王氏赶紧拿手捂住嘴道：“哎哟，不行了，俺现在一想起那股子酸味来就流口水。”

“俺也不知道是咋回事儿。不过，好吃就行了呗，管它是咋出来的呢？”