第73章 炸酱面 (1/2)

可谁能想到，自家娶进来的不仅是个好媳妇，还是个福星啊。

周氏想着自打玉娘进门以后的种种，又瞧瞧她发尖的肚子，心里越发的庆幸满意。

晌午时候，周氏简单做了饭吃了点，然后催着崔玉去睡会。随着月份增大，崔玉现在每日睡眠都是很差的，看着白日里的精神也有些萎靡，所以每次用了饭周氏都会让她躺一会。

朵儿巴巴的瞅着自家婶娘，照常跟个小尾巴一样钻到崔玉身边。

“婶娘，朵儿陪你一起哄弟弟睡觉。”小姑娘眼神透亮，黑白分明的眼睛里满是开心。婶娘可是说了，日后小弟弟小妹妹都由她哄呢。现在她一个人都能讲好几个故事了，还跟着婶娘一起学了好多大字儿。

崔玉轻笑一声，揉了揉她的发尖。现在家里吃的好了，曾经那个头发枯黄的小闺女，现在已经白白嫩/嫩的跟个福娃娃一样娇俏可爱了。

后晌睡醒以后，崔玉瞧着天儿不错就扶了周氏到院子里晒太阳，顺便看着朵儿在院子里玩儿。

周氏看着崔玉跟朵儿在边上用根树枝在地上的泥土里写写画画的，知道这是自家孙媳妇在教朵儿写字儿。所以也没有打扰，只是不时的问一下玉娘是不是累了。

院子里一片安然和谐，老人在靠椅上搓着麻绳，偶尔抬头跟孙媳妇唠叨两句话。小小的孩子在地上比划着认字。

过了一会儿一阵吆喝从老远处传来，开了门，才看见是赵二石赶着骡子车回来了。

“奶奶，媳妇，我回来了。”赵二石抹了一把汗，笑呵呵的冲着院子里的周氏跟崔玉挥了挥手。然后回身，拍了拍之前进村的时候，爬上骡子车玩的正稀罕的孩子们。

几个小屁孩瞧着到了赵家门口了，也都嘿嘿一笑，冲着周氏跟崔玉叫了几声奶奶婶子，然后一溜烟儿就跑着去别处玩儿了。

周氏也稀罕自家新来的牲口，就让赵二石扶着，围着骡子车左右看起来。这骡子是农家人常用的驴骡，看得个不高，可耐力十足，力气也大，吃的还不多。性情温顺，能拉货还能拉人。如今赵二石买回来的这口，瞧牙口还不大，也不过两三岁的样子，要是饲养得好，还能干上十来年的时间。

赵二石看大伙都围着骡子车打量，心里更是高兴了。又瞧见朵儿扯着自家媳妇儿的手，一个劲儿地想要上车，索性就一把把她放到了车辕上。惊得崔玉赶紧上前一步，生怕赵二石这憨子没谱的把朵儿摔着了。

说了会儿话，崔才知道，这骡子车是县城里一个铺子平时运送粮食货物用的。如今铺子的东家买了一批瘦马，就想着一次性的把骡子车跟驴车都卖了。

今儿也是贩卖牲口的贩子头一天赶着骡子跟驴来镇上，他过去时候人家还没开张呢。

也就是去的早，所以就算挑了了一头皮毛好，蹄髈子有劲儿的。带上露天的车厢跟车架子，也不过用了九两银子。

“这倒是不贵，也算是在家捡到便宜了。”周氏有些恍惚的摸了摸螺子，总感觉有些不真实，就这么简单，自家就有了车？

等她缓过神儿的时候，就看见，赵二石正大包小包的从车板子上往下卸东西。

“这是给奶奶拿的补药，还有媳妇要的新棉花跟布。”赵二石一边絮叨一边把东西放进屋子里，然后又把车上的白面跟猪肉搬进灶房安置了，末了才又从车上搬下一个黑乎乎的坛子来。瞧着有点儿像家里用了一些咸菜的咸菜坛子。

周氏听说小两口又给她买了补药，忍不住就开始心疼了。她的身子已经不中用了，天天调理也不过是白花钱。又听崔玉说要给她做新棉袄，更是觉得浪费了。

可看着孙子孙媳兴致勃勃的样子，她又觉得花些钱就花些吧，只要一家人好好的，那比啥都强。再者，孙媳妇孝顺又不嫌弃她人老了，不讲究不干净了，那也是她的福气不是？

想到自己如今享福的日子，周氏又开始感叹了。

“媳妇儿。”赵二石把东西摆放好，看见自家媳妇跟了进来，就笑道，“恰好碰上这次上有人卖酱疙瘩，我寻思着你上次说想吃酱菜，所以就买回来一些。”

“这哪里是一些呀！都够咱们家吃一个冬天了。”崔玉等赵二石手里的活都停下来，才把手里的布巾递过去给他擦脸。嘴上的话虽然带了嗔怪，可话里有话可都是甜滋滋的幸福。

俩人又说了几句话，赵二石就出了门，准备把骡子车先赶到新盖房子的院子里拴起来。

而崔玉跟周氏说了一声，就挖了三碗面，准备和面。原本她也不是总想着吃的，只是这会儿看见家里有了酱疙瘩，倒是突然想吃炸酱面了。

曾经在农庄上有一位厨师，是个地道的老北京，做炸酱面的手艺简直堪称一绝。如今想起来，都让她口水直流的。也亏得她当时为了饱口福，特地学了学，不然这会儿看着材料只怕也得干瞪眼了。

和好面，又利落的切成细条的手擀面。这就要开火准备炸酱了。

说起来，跟一般人在家里做的炸酱不同的是，老师傅教的法子是要先把脚放进一个容器里，上锅热蒸一刻钟，以彻底释放酱香。

看着刚刚切下的酱疙瘩化成了稀糊糊的黄酱，崔玉才把盆子启出了锅。

然后先把刚买的肥肉切成细丁，趁着火大，下锅放油炸了一下。看着肥肉有些发白泛黄了，这才把又取了切好的瘦肉丁倒了进去一起煸炒。

一瞬间肉香四溢，这