第三百六十七章 做豆腐 (2/2)
在做豆腐一般是石膏豆腐、盐卤豆腐居多吧,怎么还有酸姜豆腐啊?姜汁能点豆腐?”
“哈哈,不是生姜的姜,而是水浆的浆,也就是豆腐沥出来的水,俗称酸浆,要经过发酵的。”
“哦,那我没酸浆水,怎么做这个豆腐啊?”
“白醋点豆腐咯,做好之后,沥出来的就是酸浆水了,以后可以循环利用,这种豆腐比其他化学试剂点的好吃多了。”
“嗯,那我做这个豆腐给你姐姐吃……”(www.520dus.com 520读书网。)
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