早上还让人抓了一条快十斤重的大头链子，正好可以做剁椒鱼头和酸菜鱼，而做酸菜鱼是需要片鱼的。
厨房里的步妈让出自己的位置，陆剑这回动作利索了，没一会儿，一条鱼连杀带洗，然后是将鱼头一破两半，鱼身则是切成了鱼片。
“嗯，小陆这刀工不错”步妈点头赞道。
自己虽然也能做到，可到底不如陆剑动作那么流畅。
“行了，小陆，你去歇着吧，姨今儿中午可要给你露一手”步妈自信的说道。
酸菜鱼是步萍交给步妈的做法，别的地方步妈不知道，可在县城这一片，这可是独一份的，剁椒鱼头就更不用说了，吃过的人都说好。(www.520dus.com 520读书网。)
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