到金黄色后盛出来，锅里放芝麻炒香，然后再把炒好的豆渣倒进去一起，喜欢甜的就加糖，喜欢咸的就放盐，炒好了舀出来一尝，又香又酥，味道大赞。
更棒的是，这东西加水跟干吃都可以，费的不过是柴火，营养是很好的，招弟把这东西拿来做福利了，店里人的亲戚可以直接用柴火来换，真是一件皆大欢喜的事情。
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