配上一碗用煳辣子、老酱、薄荷、葱、姜等佐料调成的蘸水,吃蘸水鱼,吃起来又鲜又嫩,独具风味。
不过吃时不用吐骨头,因为抗浪鱼刺极软,根本不会卡喉,吃鱼时你也不要怕鱼胆有些甘苦,须知鱼胆最助温化,清肝明目,吃鱼后肚子饿得极快。
最后一个卖鱼的方法奇也很有意思。
有点像水中比翼鸟一样的感觉!
生长在洁净的抚仙湖水中的抗浪鱼,不论在深水中游玩,还是到浅滩上嬉戏产卵,都成双成对,形影不离,像对对水底鸳鸯。
尽管它们很小,人们也很尊重和珍惜它们的这种难分难舍的真挚感情,不忍心将它们分离。
故而当地传统卖抗浪鱼的方式是数双卖。
可现在都最求利益最大化了,论斤卖可值钱多了,渐渐的,这个传统也被遗忘在角落里了。
听完,程霖不禁感慨道:“真是很神奇啊!”
“确实神奇!不神奇价格也不会这么高了!”
“李老哥,这抗浪鱼这么神奇,现在是多少钱一斤啊?”(【520dus.com 520读书网】。)
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