第088章 说句实话,你们吃的才是…… (3/6)
……说句老实话,前者是既定事实,后者嘛……推荐藤原佐为这款保质保量的进口行货,得到藤原,你肯定能成一个大棋士。而药老嘛……也不是一般人可以驾驭的。
算了,我们还是先言归正传。这时——
首先是凤凰水晶。
看着萧炎一副这又不会发光,又不像凤凰的超丑草鸡你逗我玩的表情、、
反正就是那种,都是狐狸你跟我玩什么聊斋的样子吧~。
因为萧炎也看过小当家,自然知道这个凤凰水晶的原料是豆芽,电视剧里的做法是把绿豆芽掐头去尾,再把中间的筋抽掉,在里面塞上加了调料的肉糜,凤凰摆的比较平面的,张开翅膀卧在盆子里,可行性更高!因为动画片里是扎了一个立体的站在盘子的凤凰,用蜜糖作凤凰的眼睛。难度很高,但是我是什么人,只有嫌料理不够难,还没有说要简化的说法,……我简化改造的是那些黑暗料理。所谓光明料理我自然是要尽量让其做的升华,做到更上一层楼的。毕竟这道菜剥豆芽菜除了麻烦点,对技术的要求并不高,而拼装成一只立体的凤凰就不好办了,对画面感要求很高,站立的立体凤凰要比窝在盘子里的凤凰难但也更有视觉冲击力。
中华料理大部分都离不开的火的。而且如果菜品的猫腻都被客人猜到了,不是就没意思了吗?所这道凤凰水晶是我特意加了特效的,说出来其实一文不值,无论是真人版的那个凤凰水晶,还是动画里的那个凤凰水晶其实都只是一个基础框架,就像我做的魔幻麻婆豆腐鱼。身为麟级厨师,如果连给料理加个特效的能力都没有,和咸鱼又有什么区别?
要成为一个厨师,首先需要有扎实的基本功,再有就是稳定的控制能力,或者能超越极限的想象力……
后者自然可遇不可求,归属于神马‘灵光一闪’的开挂。而稳定的控制能力则是需要千锤百炼从基本功上一点一滴的积累磨练出来。我很幸运,直接继承了大号的技能,然后直接就用奖励点和支线,就是现在的兑换点和卡片升级到了现在这个lv5的程度。其他都有了,就差灵光一闪的创造了……当然,还有各种温故而知新的练习基本功。而且创造也不是那么好创造的,不过互相组合就相对比较容易了。
所以这次的凤凰水晶,我也是在制作升龙水饺时,‘灵光一闪’用了升龙水饺的升龙方式来制造这道凤凰水晶!
而升龙水饺也是小当家所发明的饺子,用虾肉做馅,用虾壳雕刻成龙头状,利用两种不同的小麦皮和燕麦皮,利用物理学的加热后由于膨胀度不同使饺子形成动感,在打开蒸笼的一刹那,饺子会有一个龙抬头的动作,状同升龙,给人以震撼的视觉效果。不过这个特效萧炎是知道的,拆穿了的西洋镜,就算萧炎他一时惊叹我居然真的能做出闪闪发光的料理让饺子升龙什么的又怎样?你很喜欢看那些知道是怎么变的魔术表演吗??
所以我把这个升龙特效加在了凤凰水晶里,让现在这只倒地的、窝在盘子里丑陋野鸡重新站起来,化身展翅的凤凰!
所谓减肥前,减肥后。凡是就怕对比……我家弟子创真就深的此中三味。
菜品的做法说出来是一文不值,先在铁盘子上铺上一层特制的里脊肉,然后将一个个关键的蔬菜放在相应的位置。最后用喷火器点火……让菜品产生物理效应,进而站起来。
说的简单是把升龙特效加在这道菜里,虽然看起来只是一加一那么的简单,不过说的容易做起来难,因为每一个颜色的碎片都需要进行一次预算,为了达到最大
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