风生水起（五） (4/5)

，强身健体的茶艺，这套禅茶茶艺共十八道程序，希望大家能放下世俗的烦恼，抛弃功利之心，以平和虚静之心，来领略“茶禅一味“的真谛，它的基本程序是：1.礼佛：焚香合掌2.调息：达摩面壁3.煮水：丹霞烧佛4.候汤：法海听潮5.洗杯：法轮常转6.烫壶：香汤浴佛7.赏茶：佛祖拈花8.投茶：菩萨如狱9.冲水：漫天法雨10.洗茶：万流归宗11.泡茶：涵盖乾坤12.分茶：偃流水声13.敬茶：普渡众生14.闻香：五气朝元15.观色：曹溪观水16.品茶：随波17.回味：圆通妙觉18.谢茶：再吃茶去”客人们凝神静息跟着曾祖舅一道道的做起来。第一道：礼佛：焚香合掌：华之风话音一落，乐队就奏起《赞佛曲》﹑《心经》﹑《戒定真香》﹑《三皈依》等梵乐。幽雅庄严﹑平和的佛乐声，像一只温柔的手，把一颗颗焦躁不宁的心牵引到了虚无缥缈的境界，诺大的院子，鸦雀无声，人们仿佛置身于世外桃源，石窟禅院，曾祖父的长子，我们的爷爷轻轻地站起来，领着他的俩个兄弟，来到茶桌前，虔诚的点燃了茶桌上的檀香，香烟缭绕，茶香扑鼻，人们不由自主的随着曾祖舅进第二道程序：华之风闭目屏息，轻轻地吐出天籁之音：“达摩面壁”达摩面壁是指禅宗初祖菩提达摩在嵩山少林寺面壁坐禅的故事。面壁时助手可伴随着佛乐，有节奏的敲打木鱼和磬，进一步营造祥和和肃穆的气氛。客人们都学着华之风的样子，闭目屏息，随着佛乐静坐调息，华之风边做边讲：“静坐的姿势以佛门七支坐为最好，所谓七支坐法，就是指在静坐时肢体应注意七个要点：其一，双足跏趺也称为双盘足。如果不能双盘亦可用单盘。左足放在右足上面，叫做如意坐。右足放在左足上面叫做金刚坐，开始习坐时，有人连单盘也做不了，也可以把双腿交叉架住。其二，脊梁直竖，使背脊每一个骨节都如算盘珠子叠竖在一起样，使肌肉放松。其三，左右两手环结在丹田下面，平放在胯骨部份。两手手心向上，把右手背平放在左手心上面，两个大拇指轻轻相抵。这叫“结手印“也叫做“三昧印“或“定印，其四，左右双肩稍微张开，使其平整适度，不可沉肩弯背，其五，头正，后脑稍微向后收放，前腭内收而不低头，其六，双目似闭还开，视若无睹，目光可定在座前七﹑八公尺处，其七，舌头轻微舔抵上腭，面部微带笑容，全身神经与肌肉都自然放松，在佛乐中保持这种静坐的姿势10－15分钟。就在在客人调息静坐的过程中，我的曾祖母开始生火烧水，第三道，称之为丹霞烧佛，丹霞烧佛典出于《祖堂集》卷四。据记载丹霞天然禅师于惠林寺遇到天寒，就把佛像劈了烧火取暖。寺中主人讥讽他，禅师说：“我焚佛尸寻求舍利子。（即佛骨）“主人说：“这是木头的，哪有什么舍利子。“禅师说：“既然是这样，我烧的是木头，为什么还要责怪我呢﹖“于是寺主无言以对。华之风说：“丹霞烧佛“时要注意观察火相，从燃烧的火焰中去感悟人生的短促以及生命的辉煌。第四道：侯汤：法海听潮佛教认为“一粒粟中藏世界，半升铛内煮山川。“从小中可以见大，从煮水候汤听水的初沸﹑鼎沸声中，我们会有“法海潮音，随机普应“的感悟。第五道：洗杯：法轮常转，这项任务由曾祖父的长媳我的祖母领着家族中的几个年轻的媳妇来完成。法轮常转典出于《五灯会元》卷二十。径山宝印禅师云：“世尊初成正觉于鹿野苑中，转四谛****，陈如比丘最初悟道。“****喻指佛法，而佛法就日常平凡的生活琐事之中。洗杯时眼前转的是杯子，心中动的是佛法，洗杯的目的是使茶杯洁净无尘；礼佛修身的目的是使心中洁净无尘。在转动杯子的手法洗杯时，或许可看到杯转而心动悟道。第六道是：烫壶：香汤浴佛佛教最大的节日有两天：一是四月初八的佛诞日，二是七月十五的自恣日，这两天都叫“佛欢喜日“。佛诞日要举行“浴佛****“，僧侣及信徒们要用香汤沐浴太子象（即释迦牟尼佛像）。我们用开水烫洗茶壶称之为“香汤浴佛“，表示佛无处不在，亦表明“即心即佛“。第七道：赏茶：佛祖拈花佛祖拈花微笑典出于《五灯会元》卷一。据载：世尊在灵山会上，拈花示众，是时众皆默然，唯迦叶尊者破颜微笑。世尊曰：“吾有正法眼藏，涅盘妙心，实相无相，微妙法门，不立文字，教外别传，付嘱摩柯迦叶“。我们借助“佛祖拈花“这道程序，向客人展示茶叶。第八道：投茶：菩萨入狱地藏王是佛教四大菩萨之一。据佛典记载，为了救度众生，救度鬼魂，地藏王菩萨表示：“我不下地狱，谁下地狱﹖““地狱中只要有一个鬼，我永不成佛。“投茶入壶，如菩萨入狱，赴汤蹈火，泡出的茶水可振万民精神，如菩萨救度众生，在这里茶性与佛理是相通的。第九道：冲水：漫天法雨佛法无边，润泽众生，泡茶冲水如漫天法雨普降，使人如“醍醐灌顶“，由迷达悟。壶中升起的热气如慈云氤氲，使人如沐浴春风，心萌善念。第十道：洗茶：万流归宗五台山著名的金阁寺有一副对联：一尘不染清静地，万善同归般若门。茶本洁净仍然要洗，追求的是一尘不染。佛教传到中国后，一花开五叶，千佛万神各门各派追求的都是大悟大彻，“万流归宗“，归的都是般若之门。般若是梵语音译词，即无量智能，具此智能便可成佛