26 镇上 (2/2)
意思是有什么浇头,如果你直接说面,店家就会给下清汤面。如果客人问什么面,自然是问浇头。蒋师傅一边手脚利落地把炉子开大火,一边回答,“今天有肥肠面,小姑娘要来一碗吗?”肥肠面好哇!馆子里的师傅用秘制酱料烧制,放在炉子上小火煨着,吃起来鲜辣软糯,十分入味,也没有肥肠的那股子怪味,自家烧起来总没有这个好吃。杨小贝闻言高兴地说,“肥肠面好吃!给我们来四碗!”
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