第三十五章 学会这里的规则【加更了】 (2/2)

“可以了，这手法，每个四五年拿刀的经验还真练不出来。”

“想不到主播还是一个会做饭的暖男！啊~~~”

“楼上的发春了，鉴定完毕！”

叶天之前在电视里面听人介绍过，做刺身最牛逼的师父，其实看的是刀工，做刺身最重要的是鱼的新鲜程度，那可是精确到分钟的。

所以一盘最高级的刺身，要求厨师在一分钟之内把一条活鱼收拾干净切成鱼片，送到餐桌上。

叶天还知道，最厉害的做刺身的师父，把鱼破开之后，把内脏都弄出来之后，把鱼从新放回水里，鱼还能游上了四五秒。