第二百八十一章 老店的高粱酒 (1/2)

扒拉着带皮的花生米，陈大力三个眼神一直盯着锅，有一搭没一搭和弹幕聊着天，不时的和观众说一些这边的饮食文化和习俗。

突然刚才点完菜消失的老板娘笑嘻嘻的端着一壶酒过来。

刚进屋落座的时候，因为屋里热，他们三个人把外面的大衣脱掉。

常年察言观色的老板娘发现几个人衣服内里的兜里，有小酒瓶子凸出来的痕迹，就知道了这几个年轻人随身带着酒，喜欢没事喝几口。

这个习惯在这边除了真的不能喝酒的人，其他人不管男女都会带着酒。

毕竟冬天时间长，天气冷，没事儿在外面觉得冷了都会喝一口暖和一下身子，当然一般大家带的酒度数不会很高。

不过陈大力他们几个，平时穿着不像镇上或者镇周围村子的穿着一样，他们更北边，还在海边，温度要更冷一些。

再加上常年劳作，手上的茧子和露出来的皮肤，就知道他们是远处的村子的人。

别人不知道，老板娘接待这么多顾客，明白像刘顺利和大强这样的农家子弟，随身带的暖身酒都是自己酿的，而且度数不低，因为酿的就是高度的。

所以就接着陈大力他们直播介绍自己家的店，送一壶酒过来，算是谢礼。

其实刚才点菜的时候，刘顺利和大强就犹豫点不点一壶酒来喝。

平时跟着村里长辈赶集，偶尔过来吃一次，大家都会喝一些，这家店的酒也是自家酿的，而且不是这边普遍的土豆酿的，而是从南边大价钱买的实诚诚的高粱酿造的粮食酒。

虽然价格不便宜，但是真的好喝。

自己酿的也是真材实料的土豆做的纯食物酒，但是粮食和土豆酿出来的从根本上味道就不一样。

他们酿的可以说是纯酒精的味道，想要喝的有味道，得再后续添加一些其他饮品调制一下。

可是纯粮食酿出来的酒，就不需要再添加什么其他东西，直接喝完全美味。

大家赶集过来，虽然是驾驶驯鹿雪橇，也没有酒驾这一说，这边不少人开着车都会喝两口，只要不去市里，也没人管这块。

法律是不允许的，但是这边自古风俗就是这样，加上地广人稀，人少车少，本地的交警就睁只眼闭只眼。

现在他们正在直播，观看的观众来自国内外五湖四海，明目张胆的违法违规这是嫌自己活的太久。

所以刚才就忍住了没有点酒喝。

这会儿老板娘端着酒过来了，说是赠送的，也不好意思谢绝人家的好意。

看着无就不换一直吞口水的两个发小，陈大力想到两人一大清早就请来热车做准备，自己多睡了几个小时，就接受了老板娘的好意。

他自己虽然平时也喜欢喝两口，可是在京城工作陪客户天天喝真的烦了，自己俩发小早上付出了，自己又没有酒瘾，难得来镇上吃顿好的下个馆子，索性就让两个人痛痛快快的。

大不了自己一个人晚上回村的时候开车回去。

又不是说没开过长途，上次跟村长去市里开会，还不是他自己来回一个人各连续开了两天。

老板娘送的小酒壶不大，也就不到十五厘米高，三节手指这么宽，和普通的酒壶不同，没有长长的壶嘴，呈现一个缩腰的圆柱形，看起来十分圆润亮泽，手感也很丝滑。

酒壶放在一个同样考究的圆筒里，里面装着没过半个酒壶的热水。

这就是北地特色的烫酒。

和很多地方直接喝酒不一样，北方地域包括草原，冬季寒冷，有条件都会将酒温一下或者烫一下再喝。

古代因为酒的度数很低，加上冬天寒冷，古人发现烫过的酒不但更温暖身体，度数也会变得很高。

这是因为水和酒精的蒸发温度不同，酒里的水因为蒸发出去一些，所以度数自然会变高。

随着时代发展，现在人们早已经掌握了酒精提纯技术，为了追求刺激，这一种习惯也延续了下来。

本就高度的酒，再烫过挥发，变得度数更高，喝起来更烈更刺激，正好负责大家豪放的地域印象。

除了温酒，他们北地还有一种更独特的喝法，是别的地方都没有的，包括南边的远东和三省，那就是喝冻酒。

这个暂且不提，看到陈大力说回去自己开车，让两人放心喝痛快，顺利和大强没有不好意思，自家兄弟没有那么多事儿事儿，谢过老板娘后，接过酒笑的和偷了鸡的狐狸一样。

弹幕上有人说老板娘小气，才送这么一点，陈大力看到解释说：

“大家别看才这么一点，能一个人喝了这一壶就很了不得，刚才也说了这是店家用货真价实的高粱秘方酿造，再经过各种提纯，度数普通喝就有七八十度，比草原闷倒驴度数还高，和三省烧刀子不相上下。

再经过这么一烫，说句不好听的，跟喝酒精没有两样，而且因为真材实料，这一小壶就上百，老板娘很大方的，比一般馆子只送个果盘比，天上地下。”

听了陈大力的介绍，老板娘笑的十分灿烂。

店里也卖普通的白酒，可是说真的，他们自己酿的高粱酒别看贵，但是是卖的最好的，就算是放到国内，他们这高粱酒前五不敢说，但是自信的说排进前十不成问题。

喝酒的酒盅，也跟功夫茶的茶盅一般大小，可就是这么一小盅，平日里喝酒十分豪迈的刘顺利和大强，跟温顺的小猫一样，一嘬一嘬的抿拉着滋润的喝。

就这个还跟喝了一